Die gnadenlosen 4
Anthony William nennt folgende 4 für unsere Gesundheit als absolut desaströs:
1. Strahlen
2. Giftige Leicht-, Schwer- und Halbmetalle
3. die Viren-Explosion
4. DDT
Wo immer möglich, bei der Auswahl der Lebensmittel, bei der Konzeption und Lage des Hauses, des Mobiliars, der Reinigungsmittel etc. geben wir grosse Acht und verwenden die empfohlenen Produkte.
Die heiligen 4
Lebendige Nahrung, der der Körper in grossen Mengen braucht
1. Obst
2. Gemüse
3. Kräuter und Gewürze
4. Wildpflanzen & Honig*
Auf diesen Lebensmittelgruppen liegt unser Fokus. Unser Ziel wundervolle und gesunde Gerichte zu zaubern.
(*Anmerkung für Veganer: wir kochen ausschliesslich Vegan und frisch. Honig kann individuell bezogen werden.)
Wichtig war mir einen Ort zu finden, wo die Natur noch bestmöglich intakt ist.
Luft:
Das Süd Tessin ist von der argen Luftverschmutzung der grossen Ballungszentren im Süden, Milano und Tornio, mit belastet. Caverno ist jedoch sehr weit im Norden des Tessins, inmitten von Tälern und den Alpen, sodass die Luftqualität sehr gut ist, im Vergleich zu anderen Gegenden in der Schweiz und Europa. Hier mehr Details:
Wasser:
Es stammt aus den umliegenden Bergen. Keine Landwirtschaft, keine Industrie; nur pure Natur. Bei einem Qualitäts-Test der unzähligen Wasserwerke im Tessin die Wasserversorgung von Cavergno auf Platz 2. Alle alten Metall Wasserleitungen zum und im Haus wurden mit zeitgemässen und sauberen Leitungen ersetzt. Die im Labor getestete Wasserprobe ist entsprechend excellent ausgefallen.
Strahlung:
Mobilfunk: ist, wie wohl fast überall weltweit, mit 4G Mobilfunk vorhanden. Jedoch empfange ich im Haus keine fremden WIFI-Signale. Es ist zwar eigener Hot Spot mit kleiner Reichweite geplant. Dieser wird nur bei Bedarf in der Lounge eingeschaltet und nach Gebrauch ausgeschaltet. Somit ist die Belastung gering.
Elektrizität: Pro Zimmer wird es nur 1 Steckdose, weit weg vom Bett, und ein Oberlicht geben. (Mit Ausnahme der Dachwohnung). Für diejenigen, die diese Strahlung nicht stört und Bedarf an mehr Steckplätzen haben, stehen Verlängerungskabel mit Mehrfachsteckern im Zimmer zur Verfügung. Mit den vorab erwähnten Bergseen wird sauberer Strom produziert. Eine Hochspannungsleitung verläuft auch durch Cavergno. Jedoch der naheste Punkt zum Haus sind 300 Meter und somit nicht kritischer Nähe.
Küche/Lebensmittel: möglichst alle Konfirmitätsvorgaben erfüllt. Wasserfilter ja, jedoch nicht der empfohlene von Berkley. Küchengeräte und Reinigungsutensilien nach Vorgabe. Die Lebensmittel, lebendig und frisch. Nur einige wenige Halbfertigprodukte (wie z.B. Vollkornreis-Teigwaren, Tomatenmark, Kokosmilch, Hülsenfrüchte etc.)